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Herzlich Willkommen auf meiner Seite über das Thema (Ultraleicht) Trekking und Wandern, hier werde ich immer wieder neue (Kurz)touren, Packlisten & Informationen rund um das Thema Reisen veröffentlichen.

Viel Spaß beim Stöbern,

Kai

 

2018-02 Nachts ist es kälter als Draußen

Um meinen Freunden aus dem Norden meine neue Heimat zu zeigen, lud ich diese zu einer Wochenendtour in die Pfalz ein. Der Wetterbericht sagte einen ordentlichen Temperatursturz voraus und wir rechneten mit Temperaturen jenseits von -10°C in der Nacht. Zusätzlich sollte sich die Sonne das ganze Wochende zeigen - Das klang nach perfekten Voraussetzungen für eine Tour.

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Käse-Hähnchen-Pasta

Mein Fundus an leckeren Rezepten für die Outdoorküche wird immer größer. Daher kann ich nun eine weitere Mahlzeit empfehlen, welche sich in nur einem Kochgefäß zubereiten lässt. Die hier angegebene Menge reicht für zwei Personen oder einen sehr hungrigen Wanderer.

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Tassenkuchen

Für viele gehört Kaffee und Kuchen zum Alltag, doch unterwegs wird sich dabei meist auf erstgenanntes beschränkt. In diesem Artikel wird es um Kuchen gehen, der mit dem Dry- oder Steam-Baking-Verfahren zubereitet wird.

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2018-03 Das zweite Mal Madeira

Pünktlich zum Urlaubsbeginn zeigte sich in Deutschland der Schnee mit tiefen Temperaturen. In der Zeit hätte man ebenso schöne Wintertouren machen können, doch wir hatten Tickets für den Süden. Wir wollten wieder auf die Insel des ewigen Frühlings. Unsere Hoffnung war, dass uns das Wetter etwas besser mitspielte, als beim letzten Mal. Unsere Vorbereitung fiel, verglichen mit dem nebeligen Trip vor zwei Jahren, etwas ausführlicher aus. Leider bot unsere ausgesuchte Strecke kaum eine Möglichkeit zum Einkehren oder für den Kauf von Lebensmitteln.

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Ofengemüse

Während man sich auf einer längeren Wanderung befindet, wird man schnell feststellen, dass das Essen sehr schnell eintönig wird. Die meisten Hauptgerichte zielen auf Nudeln, Reis und Couscous ab. Um dieser Eintönigkeit zu entgehen bietet es sich an zwischen durch einmal Ofengemüse zuzubereiten. Da hierfür frisches Gemüse zum Einsatz kommt, bietet es sich an diese Mahlzeit direkt nach dem Auffüllen des Proviants zuzubereiten.

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Spaghetti mit Cherrytomaten

Folgend ein weiteres Gericht, welches sich auf einfache Art und Weise unterwegs zubereiten lässt. Die Zutaten lassen sich unterwegs einfach auf Märkten beschaffen und sollten aufgrund Ihres Gewichts und der Verderblichkeit schnell verzehrt werden.

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