Tassenkuchen


Für viele gehört Kaffee und Kuchen zum Alltag, doch unterwegs wird sich dabei meist auf erstgenanntes beschränkt. In diesem Artikel wird es um Kuchen gehen, der mit dem Dry- oder Steam-Baking-Verfahren zubereitet wird.

Zutaten

Benötigte Utensilien

Steam- oder Dry-Baking-geeignetes Kochset

Zubereitung

Die Zubereitung des Tassenkuchens ist sehr einfach. Zunächst müssen die beiden Zutaten verrührt werden, bis der Teig eine klebrige Konsistenz bekommt.

Sobald die Kuchenmischung komplett mit Wasser vermengt wurde, muss der Teig auf dem Boden des inneren Gefäßes ausgebreitet werden.

Der Backvorgang dauert je nach verwendeter Backmethode zwischen 20 und 40 Minuten.

Bon Appétit!

Tips

Beim Steam-Baking erst mit großer Flamme arbeiten bis das Wasser kocht und dann die Flamme stark reduzieren

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