Übersicht


Unterwegs Backen

Nach einem anstrengenden Tag unterwegs, ist es schön etwas Leckeres zu kochen um die Energiespeicher wieder aufzufüllen. Wer richtig genießen möchte, sollte Backen. Damit werden auf Tour viele weitere Gerichte möglich, welche ein sehr gutes Verhältnis von Kalorien pro Gewicht haben.

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Kochset Schlemmerküche (550ml & 1400ml) mit Spirituskocher

Während einer Trekkingtour beschränkten sich meine Gerichte bisher überwiegend auf einfache Freezer-Bag Gerichte. Diese Gerichte wurden mir im Laufe der Zeit zunehmend zu eintönig. Ich war deshalb oft nicht in der Lage ein Gasthaus in Trailnähe zu passieren ohne einzukehren. Wenn man oft Essen geht, ist das einerseits teuer und andererseits ist man an die Öffnungszeiten der Küche gebunden. Bei meinem diesjährigen Schwedenurlaub steht daher der Genuss von normalen Gerichten im Vordergrund. Eine spiritusbasierte Küche hat viele Vorteile. Unter anderem ist der Brennstoff europaweit leicht zu beschaffen und lässt sich durch Umfüllen einfach auf die Länge der Tour portionieren. Daher wollte ich mich an ein Kochset für die Schlemmerküche mit Spiritus wagen.

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2017 Odenwald

Es war eine sehr schöne Tour! Danke euch allen!

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Einen Quilt sicher an einer Isomatte befestigen

Mir stellte sich die letzte Zeit immer wieder die Frage, wie ich einen Quilt am Besten an einer Isomatte befestigen kann, um kalte Zugluft verhindern zu können.

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Nitecore NU10

Die Nitecore NU 10 ist eine sehr gute Kopflampe und wie geschaffen für das Ultraleicht-Trekking. Das Modell ist wasserdicht, nachladbar und bietet eine für das Trekking völlig ausreichende Leuchtstärke. Das Gewicht der Kopflampe beträgt dabei gerade einmal 70 Gramm.

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Brokkoli-Spargel Pasta

Das Gericht „Brokkoli-Spargel Pasta“ ist Teil der Serie Supermarktküche. In dieser Serie geht es um leckere Mahlzeiten mit frischen Zutaten, welche sich problemlos auf einem Kocher zubereiten lassen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten,  benötigt nur einen einzelnen Topf und liefert reichlich Energie. Zusammengefasst ist es ein vegetarisches Gericht, welches viel Geschmack mit sich bringt und eine willkommene Abwechslung zu den Standard-Gerichten ist.

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